A.K Una opción distinta y mucho más sabrosa que la empanada tradicional, ideal para variar en días sin carne.
La combinación de masa crocante con un relleno húmedo y bien condimentado las vuelve irresistibles.
Te recomendamos: Milhojas de tomate, berenjena y queso bien gratinado
Perfectas para compartir o lucirse con algo simple pero con mucho sabor.
Ingredientes
- 12 tapas de empanadas hojaldradas o masa de hojaldre cortada
- 2 latas de caballa al natural, bien escurridas
- 1 cebolla mediana
- 1/2 morrón rojo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo duro picado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta a gusto
- 1 huevo para pintar
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